Aşağıda tartışılacak olan Japon kilo kaybı diyetinin (çeşitli diyetlerin taraftarları arasında genellikle basitçe "Japon" olarak da adlandırılır), aslında Yükselen Güneş Ülkesi ile doğrudan bir ilişkisi yoktur, ancak erkekler ve kadınlar için vücudunuzdaki aşırı yağ kütlesinden hızlı ve nispeten ucuz bir şekilde kurtulmanıza olanak tanıyan belirli bir diyet rejimidir. Böyle bir diyetin sıkı bir şekilde uygulanmasıyla 2 hafta boyunca öngörülen kilo kaybı 6-8 kilogram arasında değişmektedir.
Japon diyetinin özü ve ilkeleri
Japon diyetinde kilo verme mekanizması öncelikle insan vücuduna, özellikle yağlı, yüksek karbonhidratlı ve tuzlu gıdalardan alınan kalorilerin alımının sınırlandırılmasına dayanmaktadır. Bu nedenle Japon diyeti güvenli bir şekilde şu şekilde sınıflandırılabilir: tuzsuz ve protein diyet rejimleri. Kilo verme etkisinin yanı sıra Japon diyetinin amacı da detoksifikasyon sindirim sisteminde olup biten her şeyin vücudu ve normalleşmesi metabolik dönüşümler, başka bir deyişle yeterli metabolizmanın restorasyonu.
Vücudunuzun ön hazırlığından sonra da böyle bir "sert" diyete başlamalısınız; bu, psikolojik ruh halinize ek olarak, önceki hafta potansiyel olarak zararlı yiyeceklerden (tatlılar, fast food, füme etler, turşu vb.) Uzak durmayı ve tüketilen porsiyonların boyutunu azaltmayı gerektirir.
Çeşitler
Bugün, Japon diyetinin, yalnızca bu diyet rejimini takip etmenin gerekli olduğu gün sayısı (7, 13 veya 14) ve buna bağlı olarak kaybedilen kilogram kilo miktarı bakımından farklılık gösteren üç çeşidi vardır.
7 gün boyunca Japon diyeti
Bu diyet türünü seçerken, besleyici diyet yalnızca 7 gün için hesaplanır ve bu süre zarfında 2-3 kilo fazla kilodan kurtulmanız mümkündür. Hafta için önerilen menü, kabul edilebilir yiyeceklerin kendilerine özel olarak ayrılan günün saatinde kullanılmasına ilişkin açık ve katı bir plandır ve ne yemeklerin değiştirilmesi ne de rotasyonu açısından herhangi bir değişikliğe izin vermez. Bazı beslenme uzmanlarının Japon diyetinin bu versiyonu hakkındaki incelemelerinin, böyle bir sürenin kilo vermenin tam etkinliği için yetersiz olduğunu gösterdiğini belirtmekte fayda var, çünkü onlara göre diyetin ilk haftasında yalnızca vücut azaltılmış bir diyete uyum sağlıyor.
14 gün boyunca Japon diyeti
İki haftalık veya 14 günlük tuzsuz bir Japon diyetinin, tam kilo kaybı için en uygun diyet olduğu kabul edilir. Bu diyet seçeneğinin verimliliğine ilişkin incelemeler, eksi 6-8 kilogram vücut yağ kütlesi aralığında değişen, sıkı bağlılığının nihai sonucu için rakamlar sağlar. Önceki durumda olduğu gibi, 14 günlük Japon diyeti menüsü kesinlikle sabittir ve herhangi bir sapmaya tolerans göstermez. Önerilen tüm gıda ürünleri günün belirlenen saatinde ve haftanın belirli bir gününde tüketilmelidir.
Japon diyeti 13 gün
13 günlük Japon diyet menüsü, yukarıda açıklanan diyeti tam olarak tekrarlar ve ondan yalnızca son 24 saat içinde kesinlikle azaltılmış bir beslenme diyetine uyma ihtiyacının olmaması durumunda farklılık gösterir. Kilo verme etkinliği açısından incelemeleri daha uzun versiyonuyla neredeyse aynı olan Japon 13 günlük tuzsuz diyeti de, önerilen yiyecekleri almak için önceden belirtilen tüm kurallar çerçevesinde sürdürülmelidir.
Yetkili Ürünler
Japon diyetinin herhangi bir versiyonunun izin verilen yiyecek seti kesinlikle sınırlıdır ve aşağıdaki yiyeceklerin tüketilmesine izin verir:
- yumurta ve tavuk filetosu (kümes hayvanı göğsü, soyulmuş ve yağ birikintileri alınmış);
- balık filetosu (tercihen yağsız deniz balıklarından);
- yağsız sığır eti;
- çavdar ekmeği (veya kraker);
- bazı sebzeler (beyaz lahana, kabak, havuç, patlıcan dahil);
- şekersiz meyveler (zorunlu limon kullanımıyla ve üzüm ve muz hariç);
- zeytinyağı (et yemeklerini pişirmek ve sebze salatalarını baharatlamak için);
- doğal domates suyu;
- az yağlı kefir;
- gerçek yeşil çay (yaprak) ve kahve (öğütülmüş veya tahıl);
- gazsız maden veya arıtılmış su.
İzin verilen ürünler tablosu
| Proteinler, g | Yağlar, g | Karbonhidratlar, g | Kalori, kcal | |
Sebzeler ve yeşillikler |
||||
| patlıcan | 1.2 | 0,1 | 4.5 | 24 |
| kabak | 0,6 | 0,3 | 4.6 | 24 |
| lahana | 1.8 | 0,1 | 4.7 | 27 |
| havuç | 1.3 | 0,1 | 6.9 | 32 |
Meyveler |
||||
| ananas | 0,4 | 0,2 | 10.6 | 49 |
| portakallar | 0,9 | 0,2 | 8.1 | 36 |
| armut | 0,4 | 0,3 | 10.9 | 42 |
| kivi | 1.0 | 0,6 | 10.3 | 48 |
| limonlar | 0,9 | 0,1 | 3.0 | 16 |
| greyfurt | 0,6 | 0,2 | 6.7 | 32 |
| elmalar | 0,4 | 0,4 | 9.8 | 47 |
Unlu mamuller |
||||
| çavdar krakerleri | 16.0 | 1.0 | 70.0 | 336 |
| çavdar ekmeği | 6.6 | 1.2 | 34.2 | 165 |
| çavdar ekmeği | 11.0 | 2.7 | 58.0 | 310 |
Süt ürünleri |
||||
| kefir %1 | 2.8 | 1.0 | 4.0 | 40 |
Et ürünleri |
||||
| sığır eti | 18.9 | 19.4 | 0,0 | 187 |
Kuş |
||||
| tavuk fileto | 23.1 | 1.2 | 0,0 | 110 |
Yumurtalar |
||||
| tavuk yumurtası | 12.7 | 10.9 | 0,7 | 157 |
Balık ve deniz ürünleri |
||||
| mavi mezgit | 16.1 | 0,9 | - | 72 |
| morina balığı | 17.7 | 0,7 | - | 78 |
| hake | 16.6 | 2.2 | 0,0 | 86 |
Sıvı ve katı yağlar |
||||
| zeytinyağı | 0,0 | 99.8 | 0,0 | 898 |
Alkolsüz içecekler |
||||
| maden suyu | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| kahve | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| yeşil çay | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Meyve suları ve kompostolar |
||||
| domates suyu | 1.1 | 0,2 | 3.8 | 21 |
| * veriler 100 g ürün başınadır |
Tamamen veya kısmen sınırlı ürünler
Tüketilmesine izin verilen içeriklerin katı şekilde sınırlandırılması nedeniyle, yasaklı gıda ürünleri listesi daha etkileyici görünüyor ve öncelikle şunları içeriyor:
- tuz ve onu içeren ürünler;
- şeker ve her türlü tatlı;
- fast food ile ilgili tüm ürünler;
- hayvanların, balıkların ve kümes hayvanlarının yağlı etleri;
- füme etler ve turşular;
- her türlü un ürünü;
- her türlü yarı mamul ve konserve yiyecek;
- marinatlar, soslar, soslar;
- yağlı süt ürünleri;
- tatlı fabrika nektarları ve kompostoları;
- nişastalı sebzeler ve tahıllar;
- peynir ve sosis ürünleri;
- gazlı ve alkollü içecekler.
Yasaklanmış ürünler tablosu
| Proteinler, g | Yağlar, g | Karbonhidratlar, g | Kalori, kcal | |
Meyveler |
||||
| muz | 1.5 | 0,2 | 21.8 | 95 |
| kiraz | 0,8 | 0,5 | 11.3 | 52 |
| incir | 0,7 | 0,2 | 13.7 | 49 |
| liçi | 0,8 | 0,3 | 14.4 | 65 |
| mandalina | 0,8 | 0,2 | 7.5 | 33 |
| hurma | 0,5 | 0,3 | 15.3 | 66 |
| kiraz | 1.1 | 0,4 | 11.5 | 50 |
Fındık ve kurutulmuş meyveler |
||||
| kuru üzüm | 2.9 | 0,6 | 66.0 | 264 |
| kuru kayısı | 5.2 | 0,3 | 51.0 | 215 |
| kuru erik | 2.3 | 0,7 | 57.5 | 231 |
Tahıllar ve yulaf lapası |
||||
| irmik lapası | 3.0 | 3.2 | 15.3 | 98 |
| darı lapası | 4.7 | 1.1 | 26.1 | 135 |
Un ve makarna |
||||
| buğday unu | 9.2 | 1.2 | 74.9 | 342 |
| makarna | 10.4 | 1.1 | 69.7 | 337 |
| erişte | 12.0 | 3.7 | 60.1 | 322 |
| spagetti | 10.4 | 1.1 | 71.5 | 344 |
| makarna | 10.0 | 1.1 | 71.5 | 344 |
| krep | 6.1 | 12.3 | 26.0 | 233 |
| köfte | 7.6 | 2.3 | 18.7 | 155 |
| krep | 6.3 | 7.3 | 51.4 | 294 |
Şekerleme |
||||
| reçel | 0,3 | 0,1 | 56.0 | 238 |
| marshmallow | 0,8 | 0,0 | 78.5 | 304 |
| şeker | 4.3 | 19.8 | 67.5 | 453 |
| lezzetli | 0,9 | 0,2 | 40.3 | 183 |
| hatmi | 0,5 | 0,0 | 80.8 | 310 |
| Çerezler | 7.5 | 11.8 | 74.9 | 417 |
Dondurma |
||||
| dondurma | 3.7 | 6.9 | 22.1 | 189 |
Pastalar |
||||
| kek | 4.4 | 23.4 | 45.2 | 407 |
Çikolata |
||||
| çikolata | 5.4 | 35.3 | 56.5 | 544 |
Süt ürünleri |
||||
| süt %4,5 | 3.1 | 4.5 | 4.7 | 72 |
| Hindistan cevizi sütü | 1.8 | 14.9 | 2.7 | 152 |
| yoğunlaştırılmış süt | 7.2 | 8.5 | 56.0 | 320 |
| soya sütü | 3.3 | 1.8 | 5.7 | 54 |
| krema %35 (yağ) | 2.5 | 35.0 | 3.0 | 337 |
| ekşi krema %40 (yağ) | 2.4 | 40.0 | 2.6 | 381 |
| meyveli yoğurt %3,2 | 5.0 | 3.2 | 8.5 | 85 |
Et ürünleri |
||||
| domuz eti | 16.0 | 21.6 | 0,0 | 259 |
| domuz yağı | 2.4 | 89.0 | 0,0 | 797 |
| kuzu | 15.6 | 16.3 | 0,0 | 209 |
| pastırma | 23.0 | 45.0 | 0,0 | 500 |
| jambon | 22.6 | 20.9 | 0,0 | 279 |
| pirzola | 16.6 | 20.0 | 11.8 | 282 |
| biftek | 27.8 | 29.6 | 1.7 | 384 |
Sosisler |
||||
| haşlanmış sosis | 13.7 | 22.8 | 0,0 | 260 |
| füme sosis | 28.2 | 27.5 | 0,0 | 360 |
| füme sosis | 16.2 | 44.6 | 0,0 | 466 |
| kuru kürlenmiş sosis | 24.1 | 38.3 | 1.0 | 455 |
| füme sosis | 9.9 | 63.2 | 0,3 | 608 |
| karaciğer sosisi | 14.4 | 28.5 | 2.2 | 326 |
| sosisler | 10.1 | 31.6 | 1.9 | 332 |
| sosisler | 12.3 | 25.3 | 0,0 | 277 |
| domuz pirzolası | 10.0 | 33.0 | 0,0 | 337 |
Kuş |
||||
| kızarmış tavuk | 26.0 | 12.0 | 0,0 | 210 |
| kızarmış tavuk karaciğeri | 30.8 | 8.9 | 2.0 | 210 |
| füme tavuk kanadı | 29.9 | 19.5 | 0,0 | 290 |
| füme tavuk budu | 10.0 | 20.0 | 0,0 | 220 |
| kavrulmuş hindi | 28.0 | 6.0 | - | 165 |
| kızarmış kaz | 22.9 | 58.8 | - | 620 |
Alkollü içecekler |
||||
| absinthe | 0,0 | 0,0 | 8.8 | 171 |
| brendi | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
| bal şarabı | 0,0 | 0,0 | 21.3 | 71 |
| viski | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| votka | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| cin | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| konyak | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| likör | 0,3 | 1.1 | 17.2 | 242 |
| bira | 0,3 | 0,0 | 4.6 | 42 |
| rom | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| aşkına | 0,5 | 0,0 | 5.0 | 134 |
| tekila | 1.4 | 0,3 | 24.0 | 231 |
| şampanya | 0,2 | 0,0 | 5.0 | 88 |
Meyve suları ve kompostolar |
||||
| muz suyu | 0,0 | 0,0 | 12.0 | 48 |
| kiraz kompostosu | 0,6 | 0,0 | 24.5 | 99 |
| kiraz suyu | 0,7 | 0,0 | 10.2 | 47 |
| nar suyu | 0,3 | 0,0 | 14.5 | 64 |
| jöle | 0,2 | 0,0 | 16.7 | 68 |
| mandalina suyu | 0,8 | 0,3 | 8.1 | 36 |
| elma nektarı | 0,1 | 0,0 | 10.0 | 41 |
| * veriler 100 g ürün başınadır |
Örnek menü
Aşağıda 7-14 gün boyunca takip edilebilecek Japon diyetinin ayrıntılı bir menü planı bulunmaktadır.
İlk (sekizinci) gün
| Kahvaltı |
|
| Öğle yemeği |
|
| Akşam Yemeği |
|
İkinci (dokuzuncu) gün
| Kahvaltı |
|
| Öğle yemeği |
|
| Akşam Yemeği |
|
Üçüncü (onuncu) gün
| Kahvaltı |
|
| Öğle yemeği |
|
| Akşam Yemeği |
|
Dördüncü (onbirinci) gün
| Kahvaltı |
|
| Akşam yemeği |
|
| Akşam Yemeği |
|
Beşinci (on ikinci) gün
| Kahvaltı |
|
| Öğle yemeği |
|
| Akşam Yemeği |
|
Altıncı (on üçüncü) gün
| Kahvaltı |
|
| Öğle yemeği |
|
| Akşam Yemeği |
|
Yedinci (on dördüncü) gün
| Kahvaltı |
|
| Öğle yemeği |
|
| Akşam Yemeği |
|
Japon diyetinin açıklanan menüsünün netliği için, 7 gün boyunca tasarlanmış yiyecek alım programının şematik bir fotoğrafını kullanabilirsiniz.
Japon mutfağı, kilo kaybı için tarifler
Aşağıdaki makalede, açıklanan diyetin menüsünde yer almasa da fazla kilolarla mücadelede veya mevcut ağırlığın uygun seviyede tutulmasında yararlı olabilecek Japon mutfağına yönelik çeşitli tariflere bakacağız.
Deniz mahsulleri çorbası
Gerekli malzemeler:
- arıtılmış su – 1 l;
- pirinç kabuğu çıkarılmış tane - 1 yemek kaşığı. l.;
- deniz ürünleri kokteyli (seçtiğiniz) – 200 g;
- yağsız deniz balığı filetosu – 100 gr;
- orta boy havuç – 1 adet;
- yeşil fasulye – 150-200 gr;
- soya sosu – 1 çay kaşığı;
- yeşillikler - tatmak;
- biber/tuz – minimum miktar.
Pirinci iyice durulayın (istenirse pirinci Japon eriştesi ile değiştirebilirsiniz), bir tencereye suya koyup biraz kaynatın, ardından küçük parçalar halinde kesilmiş balık filetosunu kaynar suya ekleyip kısık ateşte pişirin.
Bu arada deniz ürünlerini bir tavada hafifçe kızartın (yaklaşık 2 dakika). Havucu ve yeşil fasulyeyi küçük parçalar halinde doğrayıp soya sosu, tuz ve karabiberle birlikte tavaya ekleyin. 7 dakika sonra gelecekteki çorbaya deniz ürünleri ekleyin, suyu kaynatın ve ocağı kapatın. Servis yaparken çorbayı en sevdiğiniz otlarla süsleyin.
Karidesli pirinç eriştesi
Gerekli malzemeler:
- funchose (pirinç eriştesi) – 100 g;
- büyük kırmızı dolmalık biber – 1 adet;
- soyulmuş haşlanmış karides – 250-300 gr;
- soğan – 3-4 adet;
- kişniş – 25-30 gr;
- soya sosu – 1 çay kaşığı;
- sarımsak – 2 diş;
- susam yağı – 2-3 yemek kaşığı. l.;
- köri tozu – 2 çay kaşığı;
- limon suyu – 2 yemek kaşığı. l.
Funchoza'nın üzerine sıcak kaynamış su dökün, maksimum 10 dakika demlenmesini bekleyin, ardından erişteleri bir kevgir içinde süzün (kalan suyu dökmeyin). Soğanı ve biberi tohum kutusundan soyun, yıkayın ve soğanı ince yarım halkalar halinde, biberi ise küçük şeritler halinde kesin.
Kişnişi iyice durulayıp küçük parçalara bölerek turşuyu hazırlayın. Sarımsakları soyun ve bir bıçak veya sarımsak doğrayıcı kullanarak doğrayın. Bir tencerede 3 yemek kaşığı karıştırın. l. funchose'dan kalan su, köri, soya sosu, 2/3 doğranmış kişniş, limon suyu, doğranmış sarımsak ve susam yağı. Tencereyi kısık ateşte yerleştirin ve ara sıra karıştırarak turşuyu yaklaşık 3 dakika pişirin.
Funchose'u kabaca doğrayın ve bir salata kasesine koyun. Önceden pişirilmiş karides, doğranmış biber, soğan ve kalan kişnişi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve marine ile baharatlayın.
Japon omleti
Gerekli malzemeler:
- tavuk yumurtası – 4 adet;
- kurutulmuş sığır eti - 100 gr;
- mayonez – 4 yemek kaşığı. l.;
- domates – 1 adet;
- bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.;
- favori yeşillikler - tatmak.
Domatesleri yıkayıp yuvarlak veya yarım daire şeklinde dilimleyin. Kurutulmuş dana etini ince dilimler halinde kesin ve domates ve otlarla birlikte güzelce bir tabağa dizin.
Yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın, mayonezin tamamını ekleyin ve sıvı, homojen bir kütle oluşana kadar çırpmaya devam edin (mayonezin tuzluluğu yemek için yeterlidir ve bu nedenle ilave tuz eklemenize gerek yoktur).
Kızartma tavasını kısık ateşe koyun, ısıtın ve yüzeyine biraz bitkisel yağ ekleyin (fazlası yemeğin tadını bozacağından yağ miktarı minimumda tutulmalıdır).
Çırpılmış omlet karışımından ince bir tabakayı tavaya dökün (krep gibi) ve hemen tüm alana yayın. İnce bir omlet tabakasını bir tarafta yaklaşık 20-30 saniye kadar hafifçe kızartın ve tahta bir spatula kullanarak bir tür düz rulo halinde yuvarlayın. Ortaya çıkan ruloyu kızartma tavasının kenarına bırakın ve bir sonraki omlet karışımını, ilk rulonun altından küçük bir miktar akacak şekilde üzerine dağıtın. 20-30 saniye sonra ikinci ruloyu birinciye doğru yuvarlayın. Omlet sıvısının tamamı kullanılıncaya kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Elde edilen omlet rulolarını et ve domatesli bir tabağa aktarın, size uygun dilimler halinde kesip servis yapın.
Japon usulü salata
Gerekli malzemeler:
- tavuk yumurtası – 2 adet;
- pirinç – 200 gr;
- taze domates – 4 adet;
- maydanoz – 2 yemek kaşığı. l.;
- taze salatalık – 2 adet;
- soya sosu – 2 yemek kaşığı. l.;
- limon –0,5 adet;
- biber/tuz - tatmak.
Salatalıkları, domatesleri ve maydanozu yıkayın. Domateslerin üst kısımlarını kesin ve bir kaşıkla çekirdeklerini çıkarın. Bir domatesi daire şeklinde, geri kalanını küçük küpler halinde kesin, salatalıkları aynı küpler halinde kesin. Maydanozu ince ince doğrayın ve dekorasyon için birkaç dal bırakın.
Pirinci hafif tuzlu suda haşlayın ve bir kevgir içinde süzün. Tavuk yumurtasını sert kaynatın, soğutun ve soyun. 1,5 yumurtayı ince ince doğrayın ve 0,5 yumurtayı dilimler halinde kesin.
Salatayı süslemek için soya sosunu yarım limon suyuyla karıştırıp biber/tuz ekleyin.
Pişmiş pirinci, doğranmış salatalıkları, domatesleri ve doğranmış yumurtaları bir salata kasesinde karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve hafifçe karıştırın. Yemeği yumurta dilimleri, domates dilimleri ve maydanoz dallarıyla süsleyin.
Diyeti bırakmak
Doğal olarak, Japon diyetini (özellikle 13 ve 14 gün için tasarlanan çeşitlerini) uygularken insan vücudu sınırlı yiyecek kaynağına alışır ve yapısını yeniden inşa eder. metabolizma düşük kalorili yiyeceklerle çalışmak. Böyle bir diyetin aniden durdurulması ve önceden tüketilen yüksek kalorili yemeklere hızlı bir geri dönüş, yalnızca kilo vermenin tüm olumlu sonucunu ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda fazla kilo sayısını da artırır. Bu nedenle, olağan besleyici diyet için diyetten ayrılmadan önce, en azından benzer bir süre boyunca benzersiz bir diyet menüsüne bağlı kalmak ve yiyecek rasyonunun kademeli ve dikkatli bir şekilde günlük olarak yenilenmesini sağlamak gerekir. Kilo kaybı için herhangi bir diyetten en uygun çekilme süresi, diyetin kendisinden iki kat daha uzun veya en azından süreye eşit bir süre olarak kabul edilir.
Kontrendikasyonlar
Japon diyetinin herhangi bir geçici rejiminin hem gıda ürünlerinin kendisi hem de kalori içeriği açısından kesinlikle sınırlı olması nedeniyle, aşağıdaki durumlarda uygulanması önerilmez:
- hamilelik/laktasyon;
- ülseratif veya aşındırıcı gastrointestinal patolojiler;
- herhangi biri böbrek hastalıkları/karaciğer;
- kansız devletler;
- safra taşı hastalığı;
- bulaşıcı hastalıklar;
- ciddi kardiyovasküler patolojiler;
- hipovitaminoz;
- şeker hastalığı;
- arteriyel hipertansiyon;
- ciddi kronik patolojiler;
- gut;
- çocuklukta ve yaşlılıkta.
İpuçları
Oldukça "sıkı" bir Japon diyetini uygulamaya başlamadan önce, bu diyet her insana uygun olmadığından bir beslenme uzmanına danışmalısınız.
Japon diyetine yönelik ürünler satın alırken kalitelerinden emin olun. Örneğin, bu diyette aktif olarak kullanılan kahvenin sadece doğal değil aynı zamanda birinci sınıf olması da gerekir, çünkü yalnızca böyle bir içecek vücuttan toksinleri atmak için gerekli antioksidanları içerir.
İçeriklerinin daha yüksek olması nedeniyle “ev yapımı” sığır eti ve kümes hayvanı etini seçmek daha iyidir mineraller, vitaminler ve diğer faydalı maddeler ve eksiklik hormonlar ve antibiyotikler. Kalitesinden şüphe duyulmadığında taze deniz balığı satın alınması tavsiye edilir. Meyve ve sebzelerin de taze ve çevre dostu olması gerekir.
Japon diyeti boyunca et ve balık yemekleri prensipte herhangi bir şekilde hazırlanabilir, ancak en iyisi bu yiyecekleri kızartmaktan kaçınmaktır. Bitkisel yağlardan zeytinyağını seçip ileride minimum miktarda kullanmanız gerekiyor.
Japon diyetinin uzun vadeli versiyonlarına (13 veya 14 gün) hazırlık yapıyorsanız, ek olarak almayı düşünmelisiniz. mineral ve vitamin kompleksiçünkü düşük kalorili gıdaların uzun süreli tüketimi kesinlikle insan vücudu için gerekli olan bu maddelerin eksikliğini yaratacaktır.
Japon diyeti, incelemeler ve sonuçlar
Her şeyden önce, diyetetikle ilgili çeşitli forumlarda, bu diyetin adı ile kesinlikle Doğu'ya özgü olmayan diyet arasındaki bariz çelişkiyi tartışıyorlar. Bu beslenme rejiminin kökenine ilişkin çeşitli versiyonlar ve varsayımlar ileri sürülmüştür, ancak bunlar bizi bu uyumsuzluğu çözmeye daha fazla yaklaştıramamıştır. Öyle olsa bile, herhangi bir kilo verme diyetinde asıl mesele adı değil, kilo verme açısından etkinliğidir ve bu anlamda Japon diyetinde kilo verenlerin incelemeleri ve beslenme uzmanlarının bu konudaki yorumları çoğunlukla olumlu değerlendirmesinde hemfikirdir.
Bu diyetin etkinliğini kişisel olarak deneyimleyen insanların çoğunluğuna göre, yalnızca 7 gün için tasarlanan "Japon" çeşidini takip etmek bile, kas yapısı değişmeden kalırken aşırı yağ kütlesinin vücuttan atılması açısından somut olumlu sonuçlar veriyor. Önemli olan, Japon diyetiyle ilgili, sonuçların ve önerilerin fotoğraflarıyla birlikte pek çok olumlu incelemenin, farklı başlangıç kilolarına sahip kişiler tarafından bırakılmasıdır. Böyle bir diyet rejiminin bir haftalık ağırlığı 3-5 kilogram arasında değişir ve daha uzun versiyonları (13 ve 14 gün boyunca) sürdürürken 5-8 kilogramdır. Japon diyetinin 14 gün ve 13 gün boyunca gözden geçirilmesinin, kilo verme açısından etkinlikleri açısından neredeyse aynı olduğunu ve 13 günlük diyetin ortaya çıkmasının nedeninin büyük olasılıkla bu kadar katı bir diyeti en az 24 saat azaltma arzusu olduğunu söylemekte fayda var.